当園のぶどうは全て、お客様により安心してお召し上がりいただくため、農薬使用を山梨県栽培基準よりも減らし、化学肥料は一切使わない特別栽培でそだてられています。

環境保全の観点から、ハウスや雨除けビニールなどの資材は一切使用せず、サステナブルな資材を活用しながら自然循環を大切にした独自農法で一房一房たいせつにそだてているため、自然の恵みをたっぷりと詰め込んだフレッシュな甘みをご堪能いただけます。

昨今のフルーツ業界では、糖度の高さが大きく評価されがちな傾向がありますが、当園ではおいしさで重要なのは糖度以上に「甘みと酸味のバランス」と考え、甘みだけではなく、酸味や風味、食感などを絶妙なバランスで整えたぶどう作りに取り組んでいます。

その年の気候、風土、自然の恵みをたくわえたぶどうを愛情込めて丁寧にお届けしますので、それぞれのぶどうの個性・表情をご堪能いただければ幸いです。